Plato Yu shnia ensalada
Plato Yu shnia ensalada
Details
Esta fantástica vajilla surge de la antiquísima tradición de Tlapazola de hacer comales tradicionales. El intenso color rojo del barro de Tlapazola es resultado de aplicar a la pieza una tierra colorada cosechada en un cerro cercano y luego pulirla con cuarzos, tela y piedras de río, una técnica que ha sido perfeccionada por la familia Mateo, de la cual tres miembros son socias de nuestra cooperativa.
Tenemos cinco tamaños distintos de platos, desde el pequeño para pan, hasta el más grande que sirve como base para el resto del servicio.
Precio por una pieza
Tamaños disponibles:
pan 10cm
postre15cm
ensalada 20cm
trinche 25 cm
base 30 cm
Además de usarlas en la mesa para servir y comer, estas piezas pueden ser tus mejores aliadas
para calentar y preparar comida en el horno o estufa de gas. Además el barro rojo es un material que transmite el calor de manera homogénea, lo conserva y le da un mejor sabor a la comida.
Las mujeres de la comunidad llaman al barro “Dañi Yushnia”, en la variante del Zapoteco perteneciente a ese pueblo.
CUIDADOS
Nuestras piezas no tienen químicos dañinos y están libres de plomo, son seguras para comer y beber.
La textura, el color y el brillo de las piezas cambiará con el uso; un tipo de magia que encontramos fascinante.
El barro suele “sudar” un poco al inicio, si esto ocurre, “cura” tu pieza sumergiéndola 24 horas en agua, después lávala con cuidado y déjala secar. Para floreros y jarras, coloca una base los primeros días para no mojar tu mesa o mantel.
No dejes una pieza con agua por más de tres días, podría ablandarse y romperse.
Lava tus piezas a mano con una esponja suave antes de usarlas por primera vez (y después de cada uso). No las almacenes mientras están húmedas para evitar el moho. Si esto sucede, lávalas muy bien y sécalas al sol.
Todas nuestras piezas, excepto las de barro negro, pueden ser usadas para cocinar a fuego directo o en horno (al hacerlo pueden ahumarse y cambiar de color). No sumerjas las piezas en agua fría cuando están calientes ni las uses en parrillas eléctricas.
▶ PLATOS
No apiles más de 10 platos para evitar que se rompan por el peso. Puedes guardarlos verticalmente en un soporte adecuado.
Evita usarlos con utensilios demasiado filosos. Los alimentos con grasa pueden manchar o modificar los colores de
algunos platos, pero con el tiempo el acabado se volverá uniforme.
ENVÍOS Y DUDAS
Tenemos un equipo que empaca cuidadosamente tus piezas.
Los envìos dentro de Mèxico tardan de tres a siete dìas laborales. Los envìos a Canada y EUA tardan entre cinco y diez dìas laborales.
Para resolver tus dudas sobre envíos, escrìbenos a envios@1050grados.com
Para cotizaciones en grandes volùmenes o envíos todo el mundo, escríbenos a ventas@1050grados.com para cotizarte sin costo.